♥我的手作料理♥ 涼拌辣味蘿蔔

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夏天在㕑房開火真的是熱爆了
但是還好有涼拌料理(欣慰)!
吃的人開心煮飯的人也輕鬆😄

食材

白蘿蔔 1條
小黃瓜 2條
辣椒粉 1大匙
1大匙
魚露 1大匙
細砂糖 1大匙
蒜泥 1大匙
蔥末 適量
熟芝麻 適量
  • 1 辣椒粉1大匙 魚露1大匙 醋1大匙 細砂糖1大匙 蔥末適量 蒜泥1大匙 熟芝麻適量全部拌勻即為辣拌醬.
  • 2 蘿蔔半條削去皮刨粗絲.
  • 3 小黃瓜1條切段,剖開去掉子再切細絲
  • 4 蘿蔔和小黃瓜混合,加入1大匙鹽抓拌,醃漬10分鐘, 用手抓撈擠出水份.
  • 5 濾乾的食材拌入辣拌醬,置入冰箱冷藏入味.
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2015/06/29 發表 4,966 瀏覽

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