涼拌白蘿蔔片小菜


收藏 286 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Thumb 87cc956ebefd27ea

昨天買的帶泥白玉蘿蔔,整袋麻布袋都是阿桑在附近千甲里種。削起來皮薄多汁,不辛不嗆。是一道清爽甘脆的小菜,帶著初入冬的在地滋味。

份量
2 人份
食材
白蘿蔔小條
2
半匙
1/3匙
鮮味粉
酌量
香油
酌量
白醋
一小匙
香菜屑
一小把
蒜末
2-3瓣
  • 1
    1. 對剖,切出半透光的小薄片。
  • 2
    2. 撒半匙鹽、1/3匙糖、白醋、鮮味粉、香油、淡醬油一點點,香菜屑、蒜末,拌勻放冰箱一小時,就是一道清爽甘脆的小菜,帶著初入冬的在地滋味。 PS上桌前可以用紅辣椒片點綴顏色。
2016/12/04 發表 7,568 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣