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簡易方便的自製pancake,在夏日我也換上新裝、踢走沉悶牛油與糖漿、
換來鮮草苺果漿,加多小小甜美腰芒、胃口大增..

食材
《 草苺果漿材料》草苺約6粒
100g
10g
1大湯匙羹
《pancake 材料》
...
1隻
牛奶
90g
25g
泡打粉
1/4tsp
中筋麵粉
80g過篩一次
溶化牛油
10g
鮮草苺及腰芒
適量
  • 1
    先將草苺果漿材料煮溶放涼《待用》
  • 2
    將低筋麵粉加入糖及泡打粉
  • 3
    再將牛奶、蛋及牛油加入在內混成糊狀,靜置半小時以上
  • 4
    開火將平底鍋燒熱,塗小量油放入麵糊、以中火慢煎兩面
  • 5
    微微放涼後便可加入草苺果漿及生果
  • 6
    Enjoy!!!
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