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青日小生活
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好下飯紅燒黃魚

好下飯紅燒黃魚

描述

這是青日太太自家口味
紅燒帶糖醋的酸甜
青日先生有這道魚,都多扒了幾碗飯呢!

106 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 魚抹些許鹽,下鍋煎熟上色,取出備用

  • 調醬汁,將所有調味料混合,試味道,醬汁要多就可依比例增減,調好備用

  • 用煎魚的油,將洋蔥辣椒,炒香後,加入醬汁煮滾轉小火放魚,讓魚雙面吸附醬汁入味後關火,把魚盛盤,鍋內留醬汁用餘溫把拌香,醬汁淋在魚上即可

小撇步

*醋,糖可以各人口味增減,青日太太喜愛偏酸,醋會多半匙,在調醬汁要先試味道,在做調味料的增減哦!

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青日小生活 17 食譜 28 粉絲

家是溫暖的歸宿 更是美味料理的工廠 歡迎進入青日小生活的簡單料理!

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