[開胃小品]義大利涼麵蔬菜鮪魚船

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這是一道很開胃的一道菜。酸酸甜甜的順口滋味。利用船當作一艘船。上頭乘載著一小撮涼麵和蕃茄檸檬鮪魚醬。很可愛。

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

奶油 一片
檸檬汁 一顆檸檬量
鮪魚 一罐
青椒 2顆
義大利麵 一小把
蕃茄醬 2T
1小匙
冰水 一鍋
1T
  • 1 取一個鍋子把麵燙熟調味瀝乾。冷卻後將麵放入冰水中。
  • 2 青椒一顆切碎。取一炒鍋,放奶油融化,加入檸檬汁,鮪魚,青椒,蕃茄醬炒勻盛裝備用。
  • 3 另一顆青椒切成長條狀,取鍋熱油稍微煎炒一下就盛起。
  • 4 擺盤。最下層:青椒長條狀。中間層:義大利涼麵(要捲)。最上層:蕃茄檸檬鮪魚醬。
  • 5 完成!
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小撇步

麵比較難捲,麵要輕輕的捲。

2015/06/23 發表 2,084 瀏覽

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