sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,281 粉絲 追蹤 味噌醬烤鱈魚 描述 鱈魚肉質軟嫰 很受小朋友喜愛 一般料理鱈魚都會用清蒸或是乾煎 這次來試試用味噌去醃製後去燒烤 淡淡的味噌燒烤香氣與鱈魚結合 不同的調理方式 帶來不一樣的美味口感 家人都說非常"好吃' #家常食材 #海鮮 #魚類 309 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 鱈魚 一片 調味 七味粉 少許 檸檬汁 少許 醃料 味霖 2匙 味噌 2匙 米酒 少許 步驟 鱈魚洗淨後用廚房紙巾檫乾 用味噌及味霖少許的米酒醃約10分鐘 烤箱預熱至150度 烤盤舖烤紙抹上少許的油 再將鱈魚放入烤箱 約烤20分鐘 取出撒上七味粉及擠上檸檬汁 即可上桌 小撇步 燒烤的時間請依自家的烤箱瓦數決定 1.2 萬 瀏覽 2015/06/22 發表