鮮蔬梅子沙拉

Name: 鮮蔬梅子沙拉 by 蜜塔木拉
Ingredients: 蕃茄 3粒; 小黃瓜 半條; 紫蘇葉 2片; 白蘿蔔（切絲） 2片; 茗荷 半條; [醬汁]梅子醬 2大匙; [醬汁]蜂蜜 1大匙; [醬汁]橄欖油 2大匙; [醬汁]淡口醬油 1大匙; [醬汁]水 1大匙

描述

用自製的梅子果醬做成梅子沙拉醬汁，然後淋在各類蔬菜上，清爽可口，是夏日蔬食的一道佳餚。

收錄在：【茗荷】日式料理的高級辛香菜，膳食纖維豐富、增進食慾

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食材

蕃茄

3粒
小黃瓜

半條
紫蘇葉

2片
白蘿蔔（切絲）

2片
茗荷

半條

醬汁

梅子醬

2大匙
蜂蜜

1大匙
橄欖油

2大匙
淡口醬油

1大匙
水

1大匙

步驟

梅子果醬做法：https://icook.tw/recipes/114186
把醬汁調好
淋在蔬果上即可享用。

小撇步

世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。
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2015/06/21 發表

蜜塔木拉 416 食譜 7,218 粉絲

IG:mitamura_kitchen日本生活的宅主婦，喜愛手作烘焙、料理養生，「蜜塔木拉咖啡」FB粉絲頁分享點滴和手作心得，創立及管理「天然酵母烘焙研究會」社團，提供熱愛烘焙的同好一個交流天地。 2018年著有「豐盛的早午餐烘焙全書」。 2019年，著有「野生酵母研究室」博客來 https://reurl.cc/7bmo1

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