日式醬油蒟蒻烏龍麵

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完全不用開火,清爽又簡單的一餐喔!

份量1人份 烹調時間5分鐘

食材

調味料
芝麻粒(可略) 少許
海苔調味粉 適量
五香粉(可略) 少許
配料
即時麥片(可略) 少許
蒜頭 1-2瓣
半根
食材
蒟蒻烏龍麵 一包
秋葵 2根
水煮蛋 1顆
調味干貝 2顆
麵湯底
醬油 1瓶蓋
麻油 半瓶蓋
少許
  • 1 秋葵汆燙後用冷水泡涼切段備用,蒜頭磨泥、蔥切碎備用。蒟蒻烏龍用熱水汆燙2次再用冷水沖涼,並將麵湯底拌入。
  • 2 撒入少許海苔調味粉、再鋪上秋葵、干貝(可更換)、蒜末,再撒入海苔調味粉、五香粉、蔥末、水煮蛋、燕麥片等即完成。
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小撇步

食材可以任意更換喔~
水煮蛋半熟全熟都可以~

2015/06/20 發表 1.6 萬 瀏覽

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討論共 4 則

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蒟蒻烏龍再哪買?

2 年前
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原來如此 謝謝指導
因為剛停水
不能洗鍋具
想說找尋不用開火的
方式
晚點來試試這道料理
看起來很美味
感謝分享

2 年前
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我是用飲水機的熱水去燙秋葵2-3次、雞蛋則是用電鍋蒸熟的~我確實沒用瓦斯啦!!

2 年前
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還是要開火川燙…

2 年前