大方香魚~砂鍋香魚粥

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香魚肉質軟嫩的口感,適合料理出一道大人小孩都愛吃的砂鍋香魚粥~歐伊西
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份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

香魚 1尾
鹽巴 少許
青蔥 兩根
半杯
油條 少許
高麗菜 幾片
  • 1 青蔥切成蔥花、高麗菜切絲、薑片切片放盤中備用。
  • 2 將香魚取出兩面的魚肉。
  • 3 切成一塊塊的長條塊。
  • 4 將生米放入高湯內煮熟,之後放入魚肉、薑片、高麗菜並 放入少許鹽巴提味。
  • 5 起鍋前加入蔥花、油條即可完成美味的砂鍋香魚粥。
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2015/06/16 發表 2,475 瀏覽

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