大方香魚~砂鍋香魚粥
食材
香魚
１尾
鹽巴
少許
青蔥
兩根
米
半杯
油條
少許
高麗菜
幾片
-
1 青蔥切成蔥花、高麗菜切絲、薑片切片放盤中備用。 -
2 將香魚取出兩面的魚肉。
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3 切成一塊塊的長條塊。
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4 將生米放入高湯內煮熟，之後放入魚肉、薑片、高麗菜並 放入少許鹽巴提味。
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5 起鍋前加入蔥花、油條即可完成美味的砂鍋香魚粥。
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