菠菜蘑菇培根義大利白醬麵

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Spaghetti with White Sauce and Bacon Spinach Mushrooms-菠菜蘑菇培根義大利白醬麵❤!!

喜歡簡單的餐點~簡單的將義大利麵,加入喜愛的料理一起炒:菠菜,蘑菇,培根;再加上香濃的帕瑪森乳酪粉與牛奶煮成白醬,最後調味,就是美味的餐點喔!!

份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

白醬:
帕瑪森乳酪粉 30 g
牛奶 300 g
調味醬料:
橄欖油 2大匙
白酒 2大匙
蒜泥或大蒜 1大匙
海鹽 適量
黑胡椒 適量
麵料:
義大利麵 半包
橄欖油 1 湯匙
菠菜 1 大湯碗
切片蘑菇 4 大朵
切段培根 3 條
  • 1[義大利麵料:]準備半包的義大利麵~
  • 2先煮一鍋滾水
  • 3將義大利麵,加少許鹽煮熟,水份瀝乾備用
  • 4水份瀝乾,加一湯匙橄欖油,拌勻備用
  • 5準備好所有調味醬料
  • 6準備好所有炒料
  • 7將培根切段片
  • 8將菠菜洗淨
  • 9蘑菇切片
  • 10培根切片後,用平底鍋以小火無須加油
  • 11用木勺子持續翻炒,煎炒到酥脆,出香味即可~
  • 12之後加入切片蘑菇,攪拌炒均勻
  • 13加入義大利麵
  • 14加入橄欖油,攪拌炒均勻
  • 15白醬:加入帕瑪森乳酪粉
  • 16加入牛奶,攪拌炒均勻,可依各人喜好增減牛奶;若喜歡白醬濃稠些,牛奶可少加. 若喜歡稀些,可添加多點牛奶
  • 17加入調味醬料:白酒,蒜泥,海鹽,黑胡椒
  • 18攪拌炒均勻
  • 19最後加入菠菜
  • 20攪拌炒均勻,並依各人喜好口味去做最後調味即可.
  • 21就是一鍋好香好濃的菠菜蘑菇培根義大利白醬麵❤!!!
  • 22Spaghetti with White Sauce and Bacon Spinach Mushrooms-菠菜蘑菇培根義大利白醬麵❤!!
  • 23簡單的歐美餐點,濃郁白醬滋味的義大利白醬麵,除了美味外,吃了後,真的很幸福呢!!
  • 24Bon Appétit & Enjoy!
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小撇步

*若喜歡白醬濃稠些,牛奶可少加. 若喜歡稀些,可添加多點牛奶
*Seafood Spaghetti with pine nuts & Macadamia Nut in Pesto Sauce-海鮮松子夏威夷火山豆青醬的義大利麵:https://icook.tw/recipes/118314

2015/06/16 發表 8,830 瀏覽

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