海鮮松子夏威夷火山豆青醬的義大利麵❤!! Seafood Spaghetti with pine nuts & Macadamia Nut in Pesto Sauce-海鮮松子夏威夷火山豆青醬的...

海鮮松子夏威夷火山豆青醬的義大利麵❤!!


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Seafood Spaghetti with pine nuts & Macadamia Nut in Pesto Sauce-海鮮松子夏威夷火山豆青醬的義大利麵❤!!

與家人聚餐,喜愛這營養簡單的海鮮青醬的義大利麵,滿滿的海鮮料與松子夏威夷火山豆青醬一起炒出的義大利麵,很香很美味喔!

時間
30 分鐘
食材
義大利麵食材:
義大利麵
1包
橄欖油
120g
蒜末
2茶匙
蝦仁
150g
魷魚
150g
切片蘑菇
4 大朵
菠菜
適量
調味醬料:
白酒
80cc
鹽巴
適量
黑胡椒
適量
帕瑪森乳酪粉
適量
青醬食材:
蘿勒葉
適量
松子
適量
夏威夷火山豆
適量
  • 1
    備料
  • 2
    [義大利麵料:]準備半包的義大利麵~
  • 3
    先煮一鍋滾水
  • 4
    開水滾後,加入義大利麵和少許鹽煮熟.約煮15分~20分鐘.
  • 5
    煮到義大利麵熟後,將水粉瀝乾,加一湯匙橄欖油攪和拌勻,以免麵條黏在一塊.等待備用
  • 6
    [青醬做法:]將蘿勒葉洗淨
  • 7
    準備適量的松子
  • 8
    準備適量的夏威夷火山豆
  • 9
    將蘿勒葉,松子和夏威夷火山豆,放入食物調理攪拌機內
  • 10
    一起攪拌均勻,如照片
  • 11
    就完成了松子和夏威夷火山豆青醬!
  • 12
    [炒義大利麵:]準備好所有調味醬料
  • 13
    準備好炒料
  • 14
    用平底鍋以小火加入橄欖油或植物油皆可
  • 15
    加入蒜末
  • 16
    加入蝦仁和魷魚,用木勺子翻炒
  • 17
    加入切片蘑菇一起翻炒
  • 18
    加入瀝乾的義大利麵
  • 19
    加入以做好的松子和夏威夷火山豆青醬,用木勺子持續翻炒
  • 20
    加入所有的調味醬料:白酒80cc,適量鹽巴,適量黑胡椒,適量的帕瑪森乳酪粉 (可依各人喜好增減);用木勺子翻炒均勻
  • 21
    最後,加入洗淨的菠菜,我個人很喜歡菠菜.加了好大把的菠菜去煮炒
  • 22
    用木勺子持續翻炒均勻, 就完成了營養又美味好吃的 "海鮮松子夏威夷火山豆青醬的義大利麵!!"
  • 23
    Seafood Spaghetti with pine nuts & Macadamia Nut in Pesto Sauce-海鮮松子夏威夷火山豆青醬的義大利麵!!
  • 24
    Bon Appétit & Enjoy!
小撇步

*橄欖油或植物油皆可
*調味醬料:可依各人喜好增減
*青醬食材:用攪拌機攪拌均勻即可
*延伸可做:Spaghetti with White Sauce and Bacon Spinach Mushrooms-菠菜蘑菇培根義大利白醬麵:https://icook.tw/recipes/113810

2015/07/30 發表 2,147 瀏覽
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