夏日低卡~蒟蒻涼麵

台灣愛買
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描述

最近台灣整個像火爐一樣
熱到人快暈倒
胃口也差了
夏天是女生又愛又怕的季節
可以穿著涼快的比其尼
自在的跟美人魚一樣悠遊水中
不過
胖胖女就煩惱了
熱辣的陽光下
衣服布料根本遮不住該死的脂肪
低卡低熱量的餐點
快快上桌來

**蒟蒻凍粉的水份要看自己的廠牌來決定
每一家吃水量都不相同
基本上[愛買]喜歡煮軟一點才像麵條
水份就會增加喔
**懶的自己做醬汁,可以買市售的つゆ來用

時間

20 分鐘

步驟

  • 昆布洗淨剪成流蘇狀,用冷水煮滾10分鐘,
撈起昆布

    昆布洗淨剪成流蘇狀,用冷水煮滾10分鐘, 撈起昆布

  • 灑上柴魚片,熄火蓋上鍋蓋,
10秒後將湯汁瀝出~成了日式高湯.
加上醬油與味霖煮滾放涼就成了沾麵醬汁.

    灑上柴魚片,熄火蓋上鍋蓋, 10秒後將湯汁瀝出~成了日式高湯. 加上醬油與味霖煮滾放涼就成了沾麵醬汁.

  • 鍋中放蒟蒻凍粉

    鍋中放蒟蒻凍粉

  • 加上水調勻

    加上水調勻

  • 煮滾倒入盒中
放涼進冰箱冷藏

    煮滾倒入盒中 放涼進冰箱冷藏

  • 取出切片再切成麵條狀

    取出切片再切成麵條狀

  • 擺盤加點自己喜歡的配料
[愛買]今天簡單的用芥末
灑上少許蔥花與海苔絲

    擺盤加點自己喜歡的配料 [愛買]今天簡單的用芥末 灑上少許蔥花與海苔絲

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