夏日低卡~蒟蒻涼麵

298 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

最近台灣整個像火爐一樣
熱到人快暈倒
胃口也差了
夏天是女生又愛又怕的季節
可以穿著涼快的比其尼
自在的跟美人魚一樣悠遊水中
不過
胖胖女就煩惱了
熱辣的陽光下
衣服布料根本遮不住該死的脂肪
低卡低熱量的餐點
快快上桌來

**蒟蒻凍粉的水份要看自己的廠牌來決定
每一家吃水量都不相同
基本上[愛買]喜歡煮軟一點才像麵條
水份就會增加喔
**懶的自己做醬汁,可以買市售的つゆ來用

烹調時間20分鐘

食材

蒟蒻凍粉 100g
1200g
#沾麵汁#昆布 1片
#沾麵汁#柴魚 20g
#沾麵汁#水 200g
#沾麵汁#醬油 3大匙
#沾麵汁#味霖 2大匙
  • 1 昆布洗淨剪成流蘇狀,用冷水煮滾10分鐘, 撈起昆布
  • 2 灑上柴魚片,熄火蓋上鍋蓋, 10秒後將湯汁瀝出~成了日式高湯. 加上醬油與味霖煮滾放涼就成了沾麵醬汁.
  • 3 鍋中放蒟蒻凍粉
  • 4 加上水調勻
  • 5 煮滾倒入盒中 放涼進冰箱冷藏
  • 6 取出切片再切成麵條狀
  • 7 擺盤加點自己喜歡的配料 [愛買]今天簡單的用芥末 灑上少許蔥花與海苔絲
贊助
2015/06/17 發表 5,694 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣