五分鐘完成!低卡蒟蒻涼麵★零電視之家


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一包蒟蒻麵差不多180公克,竟然才不到九大卡,而且超有飽足感,根本就是夏日減肥瘦身的聖品。

五分鐘即可完成的超低卡蒟蒻涼麵,再配上一些蔬菜,讓營養更完善均衡。

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份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
(370公克)
適量(依口味調配)
適量(麻麻用一大匙)
幾滴就好了(可省略)
兩大匙(可省略)
  • 1
    首先,把蒟蒻麵裡面的水倒出來,再用冷開水把蒟蒻麵沖洗一下,讓味道消除。 注意: 蒟蒻麵袋子裡的水有一些味道,這是它本身的特殊氣息,但是很多人不習慣,因此麻麻建議大家一定要確實做到第一個步驟唷!
  • 2
    取一大碗,倒入醬油、和風芝麻醬、麻油,攪拌均勻。在碗內加入兩包沖洗過又瀝乾的蒟蒻麵。 注意: 麻麻在好市多買到的蒟蒻麵本身就是已經煮熟的,包裝上有註明它不必再加熱煮過也能夠直接食用。 如果不放心的話,麻麻會建議您用開水把燙一下(約兩分鐘),撈起、瀝乾水份、冰鎮之後再食用。
  • 3
    麻麻超愛吃鮭魚卵的,所以在蒟蒻麵上方加兩匙鮭魚卵。 (鮭魚卵既美味又營養,不過還頗不便宜,而且美國鄉下根本沒賣這種好東西,所以只能趁有機會回台灣時吃一點點。嗚嗚嗚!)
  • 4
    把所有的食材輕輕攪拌均勻,自製的低卡蒟蒻涼麵就完成囉!
  • 5
    從頭到尾就差不多只花了麻麻五分鐘的時間在準備,真的超簡單,簡單到要把這些步驟寫成一篇食譜我都感到很羞怯呀呀呀 @@
小撇步

*看食譜學英文

低卡蒟蒻涼麵的中英雙語食譜請參考:
http://www.zerotvhome.org/2015/07/low-calorie-low-carb-japanese-shirataki-noodles-miracle-noodles.html

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2015/07/16 發表 2.1 萬 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • momoco
    momoco

    你好。請問一下。哪裡有賣蒟蒻麵條包呢

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