茄汁三文魚扒

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三文魚含豐富omega 3,是小朋友發育時需要多吸收的主要營養,更有提神醒腦的效果。

食材

材料 -
有機三文魚扒 1-2塊
洋蔥(切粒) 1/2個
蒜頭(切粒) 1粒
蕃茄(切粒) 1個
有機意大利粉醬 1杯
有機蕃茄湯 2湯匙
1.5茶匙
1/2茶匙
特級初榨橄欖油 1湯匙
葡萄籽油 1湯匙
1/2杯
  • 1 用葡萄籽油煎香有機三文魚扒至金黃香脆
  • 2 用特級初炸橄欖油將洋葱及蒜頭爆香
  • 3 加入蕃茄粒、有機意大利粉醬、有機蕃茄醬、水、糖、鹽煮3分鐘
  • 4 將三文魚扒放入醬汁内,中小火再煮10分鐘即可
  • 5 最後淋上少許特級初炸橄欖油
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2015/06/15 發表 2,971 瀏覽

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討論共 1 則

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為什麼用葡萄籽油煎.?是會比用橄欖油好嗎?謝謝

2 年前