香草三文魚扒
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沒有太多時間預備晚餐
三文魚扒是一個好選擇
上班前拿出所需份量解凍
下班回來把它洗淨，加上醃料醃15分鐘煎熟便可
配上意粉或飯及蔬菜便是營養而可口的家常便飯啦^^
時間
30
分鐘
食材
三文魚扒
1塊
薑
2片
醃料
香草
適量
鹽
適量
黑椒
適量
魚露
適量
橄欖油
適量
生粉
適量
-
1三文扒解涷後洗淨，用廚房紙印乾水份，加上醃料醃15分鐘
-
2平底鑊加少許橄欖油及薑片燒熱，放入魚扒，轉用中火煎5分鐘，翻轉煎至全熟及金黃即可
小撇步
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