百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
linglingother
26 食譜 27 粉絲

白松露三文魚扒貝殼粉

白松露三文魚扒貝殼粉
36 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

三文魚扒

步驟

  • 先把三文魚扒解凍,加入適量的胡椒粉、雞粉,醃約15分鐘。

  • 加入少許鹽,沾上玉米粉。於煎鑊中加入少許油,以中大火把三文魚扒煎至金黃色。煎熟後,備用。

    加入少許鹽,沾上玉米粉。於煎鑊中加入少許油,以中大火把三文魚扒煎至金黃色。煎熟後,備用。

  • 把貝殼粉用熱開水浸至軟身。

  • 先把洋葱下鑊炒至金黃色,再加入西蘭花和已浸軟的貝殼粉同炒。

  • 最後加入白松露醬,炒勻即成。

小撇步

白松露醬香氣獨特,若加熱太欠會令其香氣減若,故建議最後才加上炒勻。

4,226 瀏覽
avatar
linglingother 26 食譜 27 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 打拋豬 花椰菜 香菇雞湯 餅乾 雞蛋豆腐 粽子 雞胸肉 台式泡菜 酸辣湯 南瓜 低脂高蛋白 三杯雞 番茄炒蛋 糖葫蘆 炒飯 炒麵 玉米濃湯 鮭魚 菠菜 排骨 滷肉 雞湯 早餐 番茄 高麗菜 金針菇 瓜仔肉 娃娃菜 高麗菜飯 白菜滷 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 豆腐 櫛瓜 杏鮑菇 竹筍 馬鈴薯燉肉 地瓜 小黃瓜 雞肉 義大利麵 茄子 家常菜 蒸蛋 馬鈴薯 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 湯麵