照燒黃芥末蘆筍豬肉捲


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夏天的蘆筍好吃又便宜,除了川燙沾美乃滋外,其實蘆筍和豬肉是非常搭的兩種食材喔!照燒醬和黃芥末醬讓一整道菜變得非常的下飯,又清爽.也是很棒的下酒菜,大家一起來試試看吧!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
蘆筍
約20根
豬肉片
10片
醬油
1大匙
1小匙
1大匙
1大匙
黃芥末醬
少許
  • 1
    先把蘆筍川燙後冷卻切小段
  • 2
    把約五小根的蘆筍用豬肉片捲起來
  • 3
    如圖,捲到最後可以塗上些許麵粉
  • 4
    放入平底鍋煎
  • 5
    煎到兩面呈金黃色
  • 6
    放入醬油 水 酒 糖煮開後,煮到豬肉捲表面上醬色
  • 7
    最後在豬肉捲上放上黃芥末醬即可
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2015/06/15 發表 1.3 萬 瀏覽
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