DYLANAMA ♥ 古早味醬燒桂竹筍
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鮮美下飯的當季開胃菜。 豬油的香氣和黃豆醬的鮮甜提升了竹筍的美味。
份量
5
人份
時間
10
分鐘
食材
桂竹筍
一斤
黃豆醬
三大匙
辣椒
一支
大蒜
八瓣
醬油，米酒
各一大匙
高湯
半碗
豬油
三大匙
-
1桂竹筍洗淨後用手撕開並切段備用。 辣椒切丁備用。蒜切片備用。
-
2熱豬油在炒菜鍋內，下辣椒蒜片和黃豆醬炒香後加桂竹筍和所有調味料，高湯，炒至收汁即可。