DYLANAMA ♥ 古早味醬燒桂竹筍

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鮮美下飯的當季開胃菜。 豬油的香氣和黃豆醬的鮮甜提升了竹筍的美味。

份量5人份 烹調時間10分鐘

食材

桂竹筍 一斤
黃豆醬 三大匙
辣椒 一支
大蒜 八瓣
醬油,米酒 各一大匙
高湯 半碗
豬油 三大匙
  • 1 桂竹筍洗淨後用手撕開並切段備用。 辣椒切丁備用。蒜切片備用。
  • 2 熱豬油在炒菜鍋內,下辣椒蒜片和黃豆醬炒香後加桂竹筍和所有調味料,高湯,炒至收汁即可。
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2015/06/14 發表 4,156 瀏覽

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