魯桂竹筍~全素

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份量10人份以上 烹調時間45分鐘

食材

桂竹筍 6大支
梅乾菜 4片
3大匙
薑片 6片
適量
昆布粉 適量
醬油 一點點
美極先 2大滴
適量
  • 1桂竹筍川燙洗淨切塊備用。 梅干菜先泡水2小時(中途要換水喔)洗淨切小塊備用。 泡開後的梅干菜大約一碗。
  • 2熱鍋放入梅干菜先炒香,炒香後盛起備用。
  • 3熱鍋-油-薑,先拌炒-梅乾菜-桂竹筍-醬油-美極鮮-鹽-昆布粉-水(蓋過桂竹筍),水滾後轉小火蓋鍋煮20~30分就好了哦
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小撇步

*桂竹筍會越魯越好吃,所以煮的量可以多一點哦~

2017/04/26 發表 2,943 瀏覽

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