魯桂竹筍湯～全素
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份量
10
人份
時間
45
分鐘
食材
桂竹筍
6大支
梅乾菜
4片
油
3大匙
薑片
6片
鹽
適量
昆布粉
適量
醬油
一點點
美極先
2大滴
水
適量
-
1桂竹筍川燙洗淨切塊備用。 梅干菜先泡水2小時（中途要換水喔）洗淨切小塊備用。 泡開後的梅干菜大約一碗。
-
2熱鍋放入梅干菜先炒香，炒香後盛起備用。
-
3熱鍋-油-薑，先拌炒-梅乾菜-桂竹筍-醬油-美極鮮-鹽-昆布粉-水（蓋過桂竹筍），水滾後轉小火蓋鍋煮20～30分就好了哦
小撇步
*桂竹筍會越魯越好吃，所以煮的量可以多一點哦～