魯桂竹筍湯~全素


簡單就好
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份量
10 人份
時間
45 分鐘
食材
6大支
4片
3大匙
6片
適量
適量
一點點
2大滴
適量
  • 1
    桂竹筍川燙洗淨切塊備用。 梅干菜先泡水2小時(中途要換水喔)洗淨切小塊備用。 泡開後的梅干菜大約一碗。
  • 2
    熱鍋放入梅干菜先炒香,炒香後盛起備用。
  • 3
    熱鍋-油-薑,先拌炒-梅乾菜-桂竹筍-醬油-美極鮮-鹽-昆布粉-水(蓋過桂竹筍),水滾後轉小火蓋鍋煮20~30分就好了哦
小撇步

*桂竹筍會越魯越好吃,所以煮的量可以多一點哦~

2017/04/26 發表 8,359 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • 龔淑淨
    龔淑淨

    請問美極鮮是什麼?

    簡單就好
    作者簡單就好

    杜蘭小麥蒸餾精製而成,只需幾滴就可以,就可提升菜的自然鮮味,如果沒有的話就省略不用刻意去買

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