百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sandra宅在家的幸福料理
377 食譜 3,277 粉絲

宮保花生

宮保花生

描述

夏天的週末總會有三五好友或家人 來家中歡聚週末
準備好下酒菜冰存於冰箱
這道宮保花生 最適合也最受歡迎

121 說讚

份量

2 人份

時間

120 分鐘

食材

調味

步驟

  • 花生先入滾水燙過後撈起加水淹過花生再放入電鍋外鍋加三杯水 電源跳起約悶30分鐘

    花生先入滾水燙過後撈起加水淹過花生再放入電鍋外鍋加三杯水 電源跳起約悶30分鐘

  • 炒鍋加入一匙油用小火先放花椒粒及八角宮保辣椒
及鹽巴
用小花爆香花椒粒八角及宮保辣椒

    炒鍋加入一匙油用小火先放花椒粒及八角宮保辣椒 及鹽巴 用小花爆香花椒八角及宮保辣椒

  • 聞到花椒炒香的味道就可下花生
轉中小火加入胡椒粉慢慢地拌炒
試吃花生入味及可關火

    聞到花椒炒香的味道就可下花生 轉中小火加入胡椒粉慢慢地拌炒 試吃花生入味及可關火

  • 辣香氣脆脆口感的花生
是下酒菜是最讚的佳餚

    辣香氣脆脆口感的花生 是下酒菜是最讚的佳餚

小撇步

可買市場已煮熟的花生
回家再製後續的宮保烹調 更加方便
花生依個人喜愛的口感 決定悶煮的時間
建議此道菜要吃有點脆度口感的花生比較對味
辣味的比例請依個人喜愛自行斟酌用量

3,986 瀏覽
avatar
sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,277 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 番茄炒蛋 三杯雞 地瓜 台式泡菜 雞肉 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 炒飯 雞湯 滷肉 玉米濃湯 四季豆 白菜滷 家常菜 櫛瓜 菠菜 麻婆豆腐 低脂高蛋白 番茄 早餐 竹筍 豆腐 高麗菜 蒸蛋 馬鈴薯 花椰菜 湯麵 小黃瓜 酸辣湯 糖醋排骨 香菇雞湯 茄子 涼拌小黃瓜 粽子 馬鈴薯燉肉 義大利麵 高麗菜飯 雞胸肉 南瓜 餅乾 杏鮑菇 雞蛋豆腐 娃娃菜 打拋豬 金針菇 鮭魚 排骨 糖葫蘆