薑蒜辣炒銀魚

老K廚房
113 食譜 1,188 粉絲

描述

最近炎熱的天氣,可以來杯啤酒,搭配這道簡單又便宜的下酒小菜,肯定過癮!

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備料:蔥,薑,蒜,辣椒,均切末

    備料:蔥,薑,蒜,辣椒,均切末

  • 銀魚,用清水沖洗乾淨

    銀魚,用清水沖洗乾淨

  • 依序將薑,算,辣椒下鍋爆香

    依序將薑,算,辣椒下鍋爆香

  • 銀魚下鍋半炒至略焦香,下調味料,下蔥末,炒勻即可起鍋

    銀魚下鍋半炒至略焦香,下調味料,下蔥末,炒勻即可起鍋

小撇步

1.辣椒量及甜度可自行斟著,因銀魚偏鹹,糖多一些可中和其鹹度
2.加入花生拌炒亦有絕佳口味
老K廚房:https://www.facebook.com/oldkkitchen

5,440 瀏覽
分享至:
avatar
老K廚房 113 食譜 1,188 粉絲

享受美食是一種幸福,喜歡吃也喜歡自己做,手工咖啡,義大利式料理,中式料理,北方料理等,其實做菜是一件很有趣的活動,從食材,配菜的準備,到下鍋烹煮,加味調料,起鍋上菜,每個環節都有其學問,油溫高低,烹煮時間掌控等,種種因素都決定成品的的色香味是否俱全,料理真是很有趣阿,各位料理同好有空可以上我的FB逛逛喔。

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

香蕉煎餅 日本料理 檸檬塔 泰式酸辣醬 陽春麵 饅頭 麻婆豆腐 年菜 燒餅 蘿蔔糕 番茄義大利麵 壽喜燒 巧克力蛋糕 餅乾 中式早餐 蜂蜜蛋糕 歐姆蛋 川菜 咖哩 鰻魚飯 韓式 蛋塔 滷肉 壽司 羊肉 便當 大阪燒 豬油拌飯 越南料理 蛋炒飯 粉蒸排骨 健康餐 油菜 牛排 柴魚高湯 麻油雞 蒸蛋 紅豆紫米 甜點 午餐 鹼粽 泡菜鍋 奶油白菜 韓式烤肉 榨菜 韓式料理 黑糖薑茶 味醂 素食便當 酸菜魚