百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Kima
118 食譜 447 粉絲

沙茶豬肉片炒高麗菜

沙茶豬肉片炒高麗菜

描述

熱炒沙茶料理怎麼搭配都好吃,尤其在大熱天食慾全無的時候,超下飯喔!

4,476 說讚 20 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 備料

    備料

  • 醃肉時注意醃肉的蛋白只要少許,剩下的煎蛋吃掉吧

    醃肉時注意醃肉的蛋白只要少許,剩下的煎蛋吃掉吧

  • 醃約5分鐘即可,在油煎豬肉(因為有醃料需快速拌炒避免燒焦)至熟後盛起

    醃約5分鐘即可,在油煎豬肉(因為有醃料需快速拌炒避免燒焦)至熟後盛起

  • 剩下的油鍋爆香蒜末及紅蘿蔔

    剩下的油鍋爆香末及紅蘿蔔

  • 再加入一小匙蠔油及沙茶醬

    再加入一小匙蠔油及沙茶醬

  • 加入高麗菜炒軟後加入豬肉片和辣椒,最後再以鹽調味

    加入高麗菜炒軟後加入豬肉片和辣椒,最後再以鹽調味

  • 因為肉已經是熟的所以只需拌炒幾下即完成

    因為肉已經是熟的所以只需拌炒幾下即完成

小撇步

因為肉片醃過再炒,為避免炒焦了,肉片越薄越好

8.5 萬 瀏覽
avatar
Kima 118 食譜 447 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 雞胸肉 馬鈴薯 家常菜 地瓜 低脂高蛋白 瓜仔肉 小黃瓜 南瓜 滷肉 炒飯 茄子 高麗菜 炒麵 麻婆豆腐 打拋豬 櫛瓜 三杯雞 雞蛋豆腐 竹筍 粽子 糖葫蘆 花椰菜 白菜滷 排骨 高麗菜飯 鮭魚 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 四季豆 台式泡菜 義大利麵 娃娃菜 糖醋排骨 豆腐 番茄 番茄炒蛋 早餐 酸辣湯 雞肉 香菇雞湯 杏鮑菇 雞湯 金針菇 餅乾 湯麵 菠菜