百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Kima
118 食譜 447 粉絲

沙茶豬肉片炒高麗菜

沙茶豬肉片炒高麗菜

描述

熱炒沙茶料理怎麼搭配都好吃,尤其在大熱天食慾全無的時候,超下飯喔!

4,476 說讚 20 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 備料

    備料

  • 醃肉時注意醃肉的蛋白只要少許,剩下的煎蛋吃掉吧

    醃肉時注意醃肉的蛋白只要少許,剩下的煎蛋吃掉吧

  • 醃約5分鐘即可,在油煎豬肉(因為有醃料需快速拌炒避免燒焦)至熟後盛起

    醃約5分鐘即可,在油煎豬肉(因為有醃料需快速拌炒避免燒焦)至熟後盛起

  • 剩下的油鍋爆香蒜末及紅蘿蔔

    剩下的油鍋爆香末及紅蘿蔔

  • 再加入一小匙蠔油及沙茶醬

    再加入一小匙蠔油及沙茶醬

  • 加入高麗菜炒軟後加入豬肉片和辣椒,最後再以鹽調味

    加入高麗菜炒軟後加入豬肉片和辣椒,最後再以鹽調味

  • 因為肉已經是熟的所以只需拌炒幾下即完成

    因為肉已經是熟的所以只需拌炒幾下即完成

小撇步

因為肉片醃過再炒,為避免炒焦了,肉片越薄越好

8.5 萬 瀏覽
avatar
Kima 118 食譜 447 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 南瓜 花椰菜 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 雞胸肉 金針菇 地瓜 高麗菜飯 糖醋排骨 竹筍 鮭魚 三杯雞 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 家常菜 炒麵 茄子 番茄 滷肉 雞肉 雞湯 小黃瓜 櫛瓜 湯麵 香菇雞湯 高麗菜 粽子 酸辣湯 早餐 杏鮑菇 娃娃菜 台式泡菜 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 打拋豬 番茄炒蛋 義大利麵 排骨 四季豆 雞蛋豆腐 炒飯 瓜仔肉 菠菜 餅乾 白菜滷 糖葫蘆 蒸蛋