台式沙茶豬肉炒高麗菜
描述
在疫情期間，大家相對較少出門，而有哪些料理好吃又簡單製作?！
今天要來介紹的料理是『台式沙茶豬肉炒高麗菜』，只需要幾個步驟就能變出一道美味的料理，快跟著巧巧咘咘變大廚！告訴大家這道料理小秘訣分享在內文中，等著你們來欣賞。
步驟
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豬肉、高麗菜、蒜頭；辣椒、蔥、薑洗淨準備。
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將豬肉切成薄片狀。
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將高麗菜切成片。
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蒜頭去皮後，切成碎狀。
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辣椒切成斜片，不喜歡吃辣的朋友可不加唷！
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蔥切成蔥白與蔥綠。
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薑外皮要削掉，再切成碎狀。
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這是切好的食材刀工，大家能看一下。
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鍋子加入一點沙拉油，放豬肉、蒜頭、蔥、薑爆香。
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倒入調味料沙茶醬、醬油、水煮至熟透。
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豬肉熟透後，最後放入高麗菜與辣椒炒。
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就完成《台式沙茶豬肉炒高麗菜》的料理囉！
小撇步
1.豬肉切成薄片較容易熟，也可切成絲狀。
2.調味料加入沙茶醬與醬油較入味。
3.喜歡吃辣的朋友可以加辣椒。
