台式沙茶豬肉炒高麗菜

巧巧咘咘小廚房
13 食譜 103 粉絲

描述

在疫情期間,大家相對較少出門,而有哪些料理好吃又簡單製作?!
今天要來介紹的料理是『台式沙茶豬肉炒高麗菜』,只需要幾個步驟就能變出一道美味的料理,快跟著巧巧咘咘變大廚!告訴大家這道料理小秘訣分享在內文中,等著你們來欣賞。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

主材料
400公克
100公克
副材料
30公克
10公克
30公克
30公克
調味料
1大匙
1大匙
適量

步驟

  • 豬肉、高麗菜、蒜頭;辣椒、蔥、薑洗淨準備。

    豬肉、高麗菜、蒜頭;辣椒、蔥、薑洗淨準備。

  • 將豬肉切成薄片狀。

    將豬肉切成薄片狀。

  • 將高麗菜切成片。

    將高麗菜切成片。

  • 蒜頭去皮後,切成碎狀。

    蒜頭去皮後,切成碎狀。

  • 辣椒切成斜片,不喜歡吃辣的朋友可不加唷!

    辣椒切成斜片,不喜歡吃辣的朋友可不加唷!

  • 蔥切成蔥白與蔥綠。

    蔥切成蔥白與蔥綠。

  • 薑外皮要削掉,再切成碎狀。

    薑外皮要削掉,再切成碎狀。

  • 這是切好的食材刀工,大家能看一下。

    這是切好的食材刀工,大家能看一下。

  • 鍋子加入一點沙拉油,放豬肉、蒜頭、蔥、薑爆香。

    鍋子加入一點沙拉油,放豬肉、蒜頭、蔥、薑爆香。

  • 倒入調味料沙茶醬、醬油、水煮至熟透。

    倒入調味料沙茶醬、醬油、水煮至熟透。

  • 豬肉熟透後,最後放入高麗菜與辣椒炒。

    豬肉熟透後,最後放入高麗菜與辣椒炒。

  • 就完成《台式沙茶豬肉炒高麗菜》的料理囉!

    就完成《台式沙茶豬肉炒高麗菜》的料理囉!

小撇步

1.豬肉切成薄片較容易熟,也可切成絲狀。
2.調味料加入沙茶醬與醬油較入味。
3.喜歡吃辣的朋友可以加辣椒。

1,905 瀏覽
分享至:
avatar
巧巧咘咘小廚房 13 食譜 103 粉絲

大家好 我們是巧巧咘咘就是愛美食,會持續分享簡單又好吃的料理唷! 歡迎大家追蹤關注巧巧咘咘~

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

松阪豬 麵疙撘 羊肉爐 薑母鴨 地瓜球 白菜 生菜沙拉 萬聖節餅乾 山藥排骨湯 南瓜饅頭 電鍋 巫婆手指餅乾 餅乾 四季豆 紅蘿蔔 綠花椰菜 螃蟹 麻油 蛋糕 吻仔魚 家常菜 苦瓜排骨湯 螞蟻上樹 磅蛋糕 高麗菜 吐司 娃娃菜 麻婆豆腐 雞湯 包子 鱸魚湯 起司鍋 三杯雞 藥燉排骨 芋頭 回鍋肉 鮮奶油 雞蛋豆腐 三杯杏鮑菇 臭臭鍋 雞胸肉 豬肝湯 酸菜白肉鍋 芥菜 氣炸鍋 白蘿蔔 泡菜煎餅 早餐