鄉村雞肉派
描述
用雞肉、馬鈴薯和起司，做成濃郁可口的鹹派，香醇滑順的鄉村美味，當作正餐或點心都適合！
份量
3
人份
時間
60
分鐘
步驟
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準備食材。
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馬鈴薯切成薄片，盡量越薄越好。
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將馬鈴薯片鋪在可進烤箱的容器底層。 （容器形狀即將是料理成品的形狀，因此可選用適合或喜好的容器）
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雞肉切小塊，鋪在馬鈴薯片上方，盡量平均鋪滿。 灑上薄鹽。
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在雞肉上均勻擠上美乃滋。
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洋蔥切絲後，鋪在雞肉上。 再灑上薄鹽及義大利香料。
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在表層鋪滿乳酪絲後，放入烤箱，180度、40分鐘。
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表層呈現金黃色，邊緣微焦，即可出爐。
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擺盤上桌！
小撇步
1. 美乃滋可依個人喜好增減，建議至少要沾到每一塊雞肉，以免雞肉烤完後無味。
2. 擠完美乃滋後，可用湯匙平均抹勻，更加入味。
3. 義大利香料可用乾羅勒葉、洋香菜粉、或迷迭香取代。也可加入乾辣椒粒或黑胡椒增添風味。
4. 依個人喜好，也可加入紅蘿蔔、玉米粒、櫛瓜等蔬菜，但要注意容器大小。
5. 乳酪絲要盡可能覆蓋所有食材，讓派體可以確實成型。
