蒜泥鮮蚵-新手人妻必備家常菜
描述
超新鮮的蚵仔，一顆顆圓滾滾又飽滿，使用簡單的料理方式，淋上醬料，快速就能完成了，既美味又營養，絕對是新手人妻必備的一道家常菜！！
份量
2
人份
步驟
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先將醬料除蔥花之外全部家一起攪拌均勻
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水滾，蚵仔一顆一顆放入，將火熄掉，蓋上鍋蓋，悶新鮮蚵仔15秒左右即可撈起
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最後淋上醬料，撒上蔥花即可 最後錄影畫面（拉到部落格下方即可看到）：http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/358759620
小撇步
1.因為蚵仔很容易縮小，因此千萬水滾不要煮太久喔！
2.蚵仔沾地瓜粉，可避免水分流失。歡迎參觀我的部落格，裡面有更多台式料理：http://dandjslife.pixnet.net/blog/category/4734355
