低脂健康料理~雞肉丸子
炎炎夏日多吃雞肉符合健康概念
雞胸肉是純正的白肉，它的脂肪含量低又富有優質蛋白質，適合各年齡層的民眾享用。
快來為家人烹調出健康又低脂的料理 吧!!
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食材
雞胸肉
1片
鹽.薑粉.米酒
適量
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1 雞胸肉竊小塊後，用多元食物料理攪拌棒將雞肉打成漿，雞絞肉和醃漬材料全部拌到黏性出來。 -
2 將雞肉漿放袋中，用一湯匙由袋底往上滾(另一手輔助)成球後.....
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3 煮一鍋滾水，依自己喜歡的大小，用湯匙一匙一匙小心放入！
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4 待丸子浮起，便可撈出放涼冷藏或冷凍，加麵加湯或入菜一起醬燒都非常美味又方便！
小撇步
雞丸子放涼後，分帶入冰庫~可煮麵時加入or小火鍋.......
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