橙汁排骨~~帶著淡淡橙香氣息!!
炎熱的天氣餐桌上來點酸甜滋味也好下飯喔:)
一上桌就被這淡淡橙香給迷住了~~
而且排骨用烤的方式比油炸還要沒有負擔唷^^b
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MissQ My Little Kitchen~
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食材
小排骨
300g
鳳梨罐頭
1罐
柳橙片
1顆
醃料
柳橙汁
350cc
鹽
少許
黑胡椒
少許
蒜末
2顆
香油
1小匙
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1將小排骨用滾水川燙一下~~ 無血水即可撈起瀝乾水分備用!!! -
2接著取一容器放入燙好的排骨及調味料一起醃製約20分鐘!!
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3放入預熱200度烤箱烤約25分鐘即完成囉:)
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4擺盤囉~~周圍鋪上柳橙片看起來更美味:) 不油炸的看起來一樣可口呢!!!
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5排骨肉吃起來很嫩耶~表面還脆脆的!!! 不輸給用炸的喔~~烤的方式口感更不會膩耶!!! 充滿著淡淡的橙香~酸甜滋味吃起來很清爽好吃^^"
小撇步
*鳳梨可以用新鮮的唷!!
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