護眼聖品:藍莓優格凍

119 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

並不是每一個小朋友都喜歡水果,還好,藍莓再加上英國皇家空軍與印第安人的故事,它就不僅只是一顆顆的藍色水果。

這道冰涼的夏日優格凍,不但去熱消暑,更重要的是:還能顧眼睛喔!

更多親子廚房裡的美味和感動,歡迎來到【家宴 佳宴】:http://homeparty.pixnet.net/blog

份量6人份 烹調時間30分鐘

食材

小藍莓 50 公克
寒天粉 5 公克
150 公克
冰糖 50 公克
原味優格 200 公克
裝飾用小藍莓 數顆
寒天粉 5 公克
400 公克
冰糖 50 公克
  • 1 寒天粉和水倒入鍋中加熱,煮沸後續攪1分鐘。
  • 2 加入砂糖,攪拌。
  • 3 藍莓和優格用果汁機攪打。
  • 4 作法(2)放微涼後加入藍莓優格攪拌。
  • 5 倒入容器中,加上藍莓,放入冰箱冷藏,等待凝固。
  • 6 製作透明果凍:重覆作法(1)和(2) 寒天粉4公克加入水400公克,加熱煮沸後續攪1分鐘。 加入砂糖50公克,攪拌溶化,倒入作法(5)的容器中,再置入可愛小藍莓。
贊助

小撇步

加映版:享用時可以淋上藍莓醬或蜂蜜,風味更佳!

2015/06/08 發表 3,110 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣