涼拌辣豆芽菜매운콩나물무침
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豆芽菜是韓國常見的小菜之一，
最常見的是涼拌豆芽菜跟涼拌辣豆芽菜這兩種小菜。
除了可以做涼拌、跟其他食材一起拌炒或是做湯等等。
涼拌辣豆芽菜매운콩나물무침的作法，
只比涼拌豆芽菜多加辣椒粉而已喔^^
更多美味食譜
http://ruru0911.blogspot.kr/
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
豆芽菜
一小把
蒜頭
一瓣
蔥
少許
紅辣椒
少許
辣椒粉
一匙
鹽巴
少許
芝麻油
少許
白芝麻
少許
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1豆芽菜洗淨，蔥、蒜頭切末，紅辣椒切片備用。 -
2將豆芽菜放入加有鹽巴的滾水中川燙。
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3川燙好後用冷水沖過，再將水份瀝掉。
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4再加入蒜末、蔥末、白芝麻、芝麻油、鹽巴跟辣椒粉還有紅辣椒拌勻。
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5涼拌辣豆芽菜매운콩나물무침就完成了^^
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6有點辣又清爽的涼拌辣豆芽菜매운콩나물무침, 也適合跟烤肉一起享用喔^^
