阿庭 6 食譜 11 粉絲 追蹤 涼拌辣豆芽 描述 炎炎夏日,來點涼拌的,不只能增加食慾,也能當作小酌的小菜,另外更能冰起來,每天用餐時段方便食用 #素食 #蔬食 #全素 136 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豆芽菜 一包 辣豆瓣醬 約2大匙 糖 些許 步驟 將豆芽菜洗好後,入滾水川燙 準備一鍋冰水 將燙熟的豆芽菜放入冰水中冰鎮 水倒出後加入辣豆瓣醬及糖,並開始攪拌 完成後,放入保鮮盒中,即可放入冰箱存放 小撇步 1.豆芽菜的口感取決於川燙時間,時間越短越脆 2.加糖可以避免死鹹 6,133 瀏覽 2018/06/16 發表