百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿庭
6 食譜 11 粉絲

涼拌辣豆芽

涼拌辣豆芽

描述

炎炎夏日,來點涼拌的,不只能增加食慾,也能當作小酌的小菜,另外更能冰起來,每天用餐時段方便食用

136 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將豆芽菜洗好後,入滾水川燙

    豆芽菜洗好後,入滾水川燙

  • 準備一鍋冰水

    準備一鍋冰水

  • 將燙熟的豆芽菜放入冰水中冰鎮

    將燙熟的豆芽菜放入冰水中冰鎮

  • 水倒出後加入辣豆瓣醬及糖,並開始攪拌

    水倒出後加入辣豆瓣醬及糖,並開始攪拌

  • 完成後,放入保鮮盒中,即可放入冰箱存放

    完成後,放入保鮮盒中,即可放入冰箱存放

小撇步

1.豆芽菜的口感取決於川燙時間,時間越短越脆
2.加糖可以避免死鹹

6,301 瀏覽
avatar
阿庭 6 食譜 11 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 打拋豬 茄子 糖醋排骨 義大利麵 低脂高蛋白 炒飯 雞蛋豆腐 菠菜 雞湯 台式泡菜 麻婆豆腐 四季豆 糖葫蘆 排骨 蒸蛋 番茄炒蛋 馬鈴薯 瓜仔肉 娃娃菜 早餐 蕃茄燉牛肉 粽子 花椰菜 金針菇 玉米濃湯 湯麵 香菇雞湯 雞肉 家常菜 南瓜 滷肉 炒麵 豆腐 雞胸肉 餅乾 櫛瓜 鮭魚 白菜滷 竹筍 番茄 杏鮑菇 小黃瓜 三杯雞 地瓜 酸辣湯 高麗菜飯 高麗菜 馬鈴薯燉肉