金沙蒜香南瓜
軟嫩的南瓜裹上香噴噴金沙，鹹鹹甜甜帶點蒜香，絕妙好滋味!簡單又易上手唷~
份量
2
人份
時間
15
分鐘
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南瓜去皮切小塊狀、蔥蒜切末、鹹蛋壓碎，備用
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起鍋下約2米杯的水量加上一小匙鹽，放入南瓜，蓋上鍋蓋煮至熟
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接著起鍋備用，
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下少許的油，蛋黃入鍋中炒至起泡，接著下南瓜與蛋白，中火快速炒
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等均勻裹上蛋黃後，下蔥末與蒜末與少許的香油就可起鍋~開動!!
小撇步
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