圭圭的廚房 46 食譜 414 粉絲 追蹤 金沙南瓜 #素食 #蔬食 130 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 南瓜 300g 蔥 1根 鹹蛋黃 2顆 麵粉 1大匙 步驟 鹹蛋黃碾碎備用。 南瓜洗淨切薄片,均勻沾上麵粉,備用;蔥切成蔥花備用。 平底鍋加油,將裹粉的南瓜煎至兩面金黃,撈起備用。 熱鍋加油,爆香鹹蛋黃和蔥花。 鍋中加入南瓜拌炒均勻,炒至香味明顯即可起鍋。 小撇步 南瓜盡量切成0.5公分的薄片,比較容易熟。 1.2 萬 瀏覽 2021/04/19 發表