紅豆白玉芒果冰淇淋❤
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
白玉粉或糯米粉
100G
水
100G
冰透芒果
適量
現成蜜紅豆
適量
冰淇淋
適量
-
1將白玉粉與水1:1揉製成團 不粘手即可
-
2揉成長條 每一公分捏下一球揉圓 中間捏扁 燒鍋滾水 邊揉邊丟進去煮
-
3浮上水面撈起泡冰水
贊助
小撇步
1.中間捏扁些 較能一起熟透
2. 芒果跟蜜紅豆都事先冰到透心涼
就不用另外張羅碎冰囉
3.煮過會再膨脹 不要貪心捏太大唷
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