Feng Lin 1,301 食譜 1.3 萬 粉絲 追蹤 豬五花丼飯 描述 簡單做丼飯,快速美味又方便,重點是飽足了全家的胃。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 #家常食材 #豬肉 #家常菜 #米食 #蓋飯 3,954 說讚 14 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 豬五花肉片 1盒 洋蔥 1顆 青蔥 2-3根 熱白飯 適量 蛋黃 4個 熟白芝麻 少許 調味料 如下 醬油膏 2大匙 醬油 2茶匙 米酒 2大匙 水 3-4大匙 胡椒粉或黑胡椒 少許 步驟 準備食材,清理與清洗。 洋蔥切絲,青蔥切段。 起鍋,放入少許油,先下洋蔥炒香。 將洋蔥先推到一邊,再放入五花肉片,翻炒乾煎,至肉轉為白色。 加入調味料,翻炒後稍燜ㄧ下使其上醬色,待肉與洋蔥熟後,再放入蔥段,轉綠即可。 起鍋,將其盛入熱白飯上,加上蛋黃,撒上白芝麻即完成。 5.9 萬 瀏覽 2015/06/06 發表