醋燜五花肉
描述
【醋燜五花肉】
用蓄熱效果較好的鑄鐵鍋，做無水料理，醋燜五花肉
不加一滴水，五花肉煸出豬油香，再利用大量烏醋燜煮五花肉
，可以讓肉質軟嫩，醋的酸味烹煮後會散失，留下鮮味
影音食譜：https://youtube.com/shorts/r4mzWUlMDJo
#全聯食材
👨👩👧👦約4-5人食用💰總共約200元
- 收錄在：【第402週】一週菜單
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