泰式船家米粉湯

170 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

坐在昭披耶河的船上,來一碗泰式船家米粉湯,真是好吃,顧不得炎熱的天氣,一口氣呼魯呼魯的喝完熱米粉湯。
自己也可以在家做簡易的泰式米粉湯哦,快速又簡單,用容易取得的食材,也可以很有泰國味哦~

歡迎加入【微風島嶼的餐桌】的粉絲頁
https://www.facebook.com/breezeisland

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

米粉 2份
絞肉 50公克
紅蔥頭 5顆
蒜頭 3顆
一小塊
甜不辣 1片
魚丸 4顆
高湯(或水) 4大碗
熟花生 一大匙
檸檬 半顆
辣椒粉 適量
白蘿蔔 半顆
調味料
胡椒粉 適量
魚露 4大匙
適量
1小匙
  • 1 將紅蔥頭、蒜頭、薑切未。接著熱鍋,把絞肉下鍋炒香,下蔥頭、蒜頭、薑,炒香。
  • 2 把白蘿蔔加到高湯(水)裡,並把剛炒香的絞肉料放到高湯裡。煮10分鐘。並加魚露、鹽、白胡椒調味。
  • 3 最後把米粉放到湯裡煮,並加入魚丸、甜不辣等配料,煮熟即可。
  • 4 吃時,可擠些檸檬汁或加些花生碎,要吃辣則加些辣椒粉。好吃~
贊助

小撇步

歡迎加入【微風島嶼的餐桌】的粉絲頁
https://www.facebook.com/breezeisland

2015/06/02 發表 6,202 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣