泰式湯米粉

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酸酸的很開胃~雖然魚露聞起來很臭但是吃起來好香啊~

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

米粉 適量
絞肉 適量
魚丸 適量
火鍋料 適量
蔬菜 適量
白蘿蔔 適量
熟花生 適量
爆香料
蔥白 適量
薑末 適量
蒜末 適量
調味料
檸檬汁 適量
白胡椒粉 適量
魚露 四大匙
鹽巴 適量
一小匙
  • 1 先下絞肉炒香,再將爆香料炒香,加入適量的水,加入蔬菜、白蘿蔔,蓋鍋小火煮十分鐘,再加入火鍋料及魚丸煮個五分鐘左右,再加入調味料,加入米粉煮到熟,就可以起鍋了^_^
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小撇步

我是怕米粉在鍋裡把湯都給吸乾了所以先把米粉夾出來放在碗公裡,之後再分食!

2016/01/23 發表 2,045 瀏覽

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