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愛吃涼麵の金津

10 食譜 62 粉絲

讓人失心瘋的下午茶新寵---烤玫瑰蘋果卷

讓人失心瘋的下午茶新寵---烤玫瑰蘋果卷

描述

簡單美味而且不易發胖的甜品往哪裏找！快準備好材料烤一盤和好閨蜜分享吧~把這些蘋果玫瑰卷放在烤好的蛋糕或派時也是不錯的選擇噢！！！

1,744 說讚 8 一起做 2 留言

時間

90 分鐘

食材

無鹽奶油

200g
鹽

3/4小匙
冰水

120g
蘋果

5顆
檸檬

１顆
冷開水

適量
白砂糖

150g
蜂蜜

50g
水

150g
防潮糖粉

適量

步驟

把蘋果切成薄片(約0.3cm)泡於檸檬汁（檸檬擠汁與冷開水混合）
把糖漿煮開（蜂蜜，白糖及水），加入蘋果拌勻
麵粉、奶油和鹽及水搓成粉團，再切成薄薄的餅皮 (麵糰成型若太軟,可先放入冰箱冷藏半小時,會較好操作)
蘋果整齊排列在餅皮上，卷成玫瑰狀
烤箱先預熱，再以170/200度烤15分鐘，調頭上火調成150度，再烤5分鐘。略涼後撒上糖霜，完成~

小撇步

詳細配及作法請至　http://oecsoba.pixnet.net/blog/post/354440071

2.6 萬瀏覽

2015/05/28 發表

愛吃涼麵の金津 10 食譜 62 粉絲

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有 8 個一起做

讓人失心瘋的下午茶新寵---烤玫瑰蘋果卷：Chris 一起做

Chris
拿來拜拜真美麗謝謝分享

讓人失心瘋的下午茶新寵---烤玫瑰蘋果卷：Debby Lee 一起做

Debby Lee

讓人失心瘋的下午茶新寵---烤玫瑰蘋果卷：陳淑敏一起做

陳淑敏
因為不會揉麵糰，用了吐司代替，也能作出漂亮的玫瑰花卷。烤出來真的很漂亮，好吃。

讓人失心瘋的下午茶新寵---烤玫瑰蘋果卷：林莫問一起做

林莫問
很開心第一次嘗試就有不錯的成果，因為食譜真的很棒，每個步驟指令都很清晰易懂，真的很感謝分享^^～

留言

共 2 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Mia Wang
沒看到麵粉的比例??
10 years ago
品涵
上面的冰水120g ？是不是打錯了 …好像是麵粉吧
10 years ago

大家都在查

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