馬鈴薯番茄羅宋湯♥!!!


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限12字
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份量
6 人份
時間
30 分鐘
  • 1
    備鍋,鍋子容器,一鍋 2 QT, 約 6-8 人份
  • 2
    鍋內裝高湯或清水滾水備用
  • 3
    將馬鈴薯切塊
  • 4
    將牛番茄切塊
  • 5
    將洋蔥切絲
  • 6
    將高麗菜切絲
  • 7
    將鍋中放1大匙油,熱鍋
  • 8
    倒入切絲的洋蔥,用木勺子炒約2分鐘,將洋蔥炒出甜味,炒到微微的金黃色 (若家裡有牛腱肉的人,可在此步驟加入一起與調味炒)
  • 9
    高湯滾煮好後,將炒香的洋蔥+切塊馬鈴薯+切塊牛番茄+切絲高麗菜加入鍋內,以中火燉悶煮約10分鐘
  • 10
    [調味]:加入2大湯匙義大利麵醬罐-蕃茄糊+鹽巴+黑胡椒粉(可依各人喜好增減)
  • 11
    一起攪拌均勻煮
  • 12
    蓋上鍋蓋,小火燉煮10~20分鐘
  • 13
    最後灑上適量的義大利切碎 Basil Leave-羅勒葉
  • 14
    就是一鍋愛心滿滿,好香好濃的馬鈴薯番茄羅宋湯♥!!!
  • 15
    有著入口即溶的馬鈴薯~許多高麗菜蔬菜和滿滿的番茄香味!!~
  • 16
    晚餐,搭配一鍋熱呼呼的好香好濃的馬鈴薯番茄羅宋湯♥!!!~
  • 17
    或是搭配法國麵包喝~
  • 18
    都很美味呢!!
  • 19
    是簡簡單幸福滿滿的餐點!!
  • 20
    Bon Appétit & Enjoy!
小撇步

*食材:可做出約 4-6人份香甜濃郁的馬鈴薯番茄羅宋湯♥!!!

*若家裡有牛腱肉的人,可在步驟8.加入一起與調味炒

2015/05/29 發表 4.2 萬 瀏覽
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討論

共 2 則
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  • 櫻桃夾
    櫻桃夾

    請問步驟3的馬鈴薯需要先煮熟嗎?

    GBon Appetit
    作者GBon Appetit

    步驟3先切塊狀 還不用煮. 到步驟9時 一起煮!

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