芹菜干絲
食材
干絲
半斤
芹菜
六支
紅蘿蔔絲
1/4個量
蒜頭切末
五個量
油
ㄧ大匙
水
100cc
糖
半大匙
日式醬油
兩大匙
黑醋
半大匙
豆瓣醬
ㄧ大匙
酒
ㄧ大匙
-
1起油鍋後，爆香蒜末，加入紅蘿蔔絲與燙好的干絲ㄧ起炒，再加入調味料ㄧ起拌炒。要起鍋前30秒，加入芹菜絲ㄧ起炒。即可
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