蠔油芥藍

描述
芥藍菜是含有高鈣的十字花科的植物,亦富含維生素K。因為它帶有苦味,所以相較其他蔬菜,一般較不被人所喜。
使用川燙的方式,可去除一些芥藍的苦味,再淋上含有蒜末的素蠔油醬汁,就成了一道營養豐富又美味的料理。
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
芥藍菜是含有高鈣的十字花科的植物,亦富含維生素K。因為它帶有苦味,所以相較其他蔬菜,一般較不被人所喜。
使用川燙的方式,可去除一些芥藍的苦味,再淋上含有蒜末的素蠔油醬汁,就成了一道營養豐富又美味的料理。
喜歡玩烘焙,熱愛做料理,運用學校的理論知識,於自學中逐漸成長。每一次失敗的經驗,都將化為未來成功的養分。 拍攝、錄影、擺盤、打字、寫食譜和修圖,令我的生活忙碌充實又有成就感。 感謝愛料理提供的平台,讓我能將自己製作過的美食陸續記錄下來,隨時觀看,也分享給大家。
繼續閱讀一起做,上傳照片鼓勵作者
南瓜 雞湯 湯 高麗菜 家常菜 糖醋排骨 打拋豬 瓜仔肉 番茄炒蛋 排骨 小黃瓜 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 番茄 菠菜 香菇雞湯 台式泡菜 茄子 雞胸肉 蒸蛋 雞肉 花椰菜 地瓜 炒飯 娃娃菜 金針菇 玉米濃湯 高麗菜飯 餅乾 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 早餐 低脂高蛋白 豆腐 滷肉 義大利麵 四季豆 杏鮑菇 三杯雞 酸辣湯 鮭魚 白菜滷 炒麵 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 竹筍 粽子 糖葫蘆 湯麵