紅糟鯛魚排

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台灣的鯛魚養殖非常成功,處理好的鯛魚片外銷很多,也深獲國人喜歡,便宜無剌,營養豐富,是料理的好選擇
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/287504674

食材

鯛魚排 1塊
米酒 1大匙
1匙
紅糟 2大匙
嫩薑絲 酌量
  • 1 鯛魚排劃格菱紋,抹上米酒、塩、紅糟 蒸約8~10分鐘
  • 2 擺上薑絲
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2015/05/27 發表 1,251 瀏覽

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