Olivia♥義式臘腸蘆筍義大利麵

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老爺對義式臘腸(salami)情有獨鍾,
以往只能在百貨公司或高檔超市找到,
今天在ㄙㄨㄥㄑㄧㄥ超市看見囉~
還有鄰居好友送來的鮮嫩蘆筍,
就做最簡單的清炒義大利麵吧♡

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份量2人份

食材

義大利麵 180g
橄欖油 一大匙
大蒜(切片) 一瓣
蘆筍(削去粗硬外皮後切段) 100g
白酒 100ml
鹽和黑胡椒 適量
義式臘腸 10片
  • 1煮一鍋滾水,加半茶匙鹽巴,義大利麵下鍋並依包裝指示時間烹煮。
  • 2另起一只炒鍋,橄欖油和蒜片下鍋,以中小火爆香後,蘆筍下鍋拌炒兩分鐘。
  • 3轉中火並加入白酒,煮滾後加入瀝乾的義大利麵,拌炒均勻後,以鹽和黑胡椒調味。熄火並拌入義式臘腸後即可盛盤享用。
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2015/05/26 發表 4,702 瀏覽

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討論共 1 則

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好簡單唷~先去採買白酒跟salami~~

3 年前