麥克雞塊
描述
前陣子去日本玩時,,一時肚子餓剛好遇見麥當勞，很驚訝沒什麼客人，和朋友聊了一下，原來前陣子日本麥當勞食安問題，全日本自主發起抵制。
果然是有意志力的民族！值得我們學習！
其實小朋友最愛的麥克雞塊，做法不難，(除了需要用到炸的)，一次做一些冷凍，要吃時解凍再烤一下。
不用去麥當勞在家也可以享受哦！
話說請我們家小男孩試吃時，他非常給面子的說比麥當勞好吃吔！
份量
8
人份
食材
步驟
-
炸漿材料全部拌云，放置一旁
-
將所有材料全部放入食物調理器打成泥 (除炸漿材料外) 調的的雞泥,,可先微波試吃看味道ok不ok
-
打好的雞肉泥非常黏手 可先放入保鮮膜上，捲成條狀 冷凍約30分，之後切片再炸較好處理
-
成凍的雞肉捲切成適當厚度
-
沾上適量的低筋麵粉 再沾剛拌好的炸漿
-
油溫約170~180度左右，放入雞塊炸至兩面呈現金黃色
-
吸乾油即可上桌
小撇步
*炸油溫度測量方式，將筷子放入油鍋中，若有許多小泡泡出現，就表示溫度ok
想看更多有趣的，歡迎來我的粉絲頁
~~布織道~~
https://www.facebook.com/huanglingtai
