金沙豆腐

愛料理官方品牌廚房
504 食譜 2.3 萬 粉絲

描述

外酥內嫩好鹹香
看完整影音:https://tv.icook.tw/book-tofu

快來預購新書>>
博客來:http://goo.gl/5ouNLQ
金石堂:http://goo.gl/2GSpUC
誠品:http://goo.gl/SKK5Jd
三采:http://goo.gl/6tQLzF
讀冊:http://goo.gl/f3ZGJ8

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備料如圖示。

    備料如圖示。

  • 先將雞蛋豆腐切成小塊,用中火炸至金黃後,盛起備用。

    先將雞蛋豆腐切成小塊,用中火炸至金黃後,盛起備用。

  • 熱鍋並加入適量食用油,先爆香蒜末後,再加入壓碎的鹹蛋黃,炒至稍微起泡。

    熱鍋並加入適量食用油,先爆香末後,再加入壓碎的鹹蛋黃,炒至稍微起泡。

  • 加入步驟 2 的雞蛋豆腐拌勻,再加入蔥末及【調味料】拌勻即可。

    加入步驟 2 的雞蛋豆腐拌勻,再加入末及【調味料】拌勻即可。

小撇步

若喜歡吃辣的人,可在這個起鍋時加入些許辣椒丁

20.9 萬 瀏覽
分享至:
avatar
愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.3 萬 粉絲

愛料理官方帳號,歡迎訂閱成為粉絲,隨時接收最新活動消息與精選美味食譜。

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 7 則
default avatar

  • Kelly Lin
    Kelly Lin

  • 王慧欣
    王慧欣

    其他豆腐也ok嗎?

  • 王慧欣
    王慧欣

    好吃

網友都在看

大家都在查

甜不辣 冰淇淋 滷牛腱 泡芙 粉粿 蘋果派 生吐司 櫛瓜 鳳梨蝦球 蛋花湯 芋頭西米露 菠蘿麵包 酸菜魚 醃小黃瓜 甜點 蜂蜜蛋糕 鯛魚片 低卡便當 燒餅 素食 杏仁瓦片 南部粽 肉粽 稀飯 白糖粿 明太子義大利麵 毛豆 可頌 餅乾 仙草凍 歐姆蛋 番茄蛋花湯 鳳梨苦瓜雞 地瓜球 洋蔥炒牛肉 奶昔 剝皮辣椒雞湯 涼拌小黃瓜 蒸蛋 雞胸肉 醃梅子 壽喜燒 南瓜濃湯 涼拌木耳 法國麵包 龍鬚菜 鹼粽 涼麵 健康餐 布朗尼