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大女兒最愛吃鹹蛋，但不愛吃豆腐，只好把豆腐做成金沙豆腐來吸引她補充點鈣囉！不過金沙豆腐真的很可口也很下飯哦~
雞蛋豆腐切小塊，炸至金黃後，先盛起備用。
![加入步驟1的雞蛋豆腐拌勻，再加入蔥末及[調味料]拌勻即可。(喜歡吃辣的人可在這個時候加入辣椒丁)](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F135930%2Fd8d6053cebdc8424.jpg&width=800)
盛盤後，就可以開動囉！
小撇步
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4個挑嘴小孩(3小+1大)的老媽 努力學習做出好料理 餵飽挑食的大小寶貝XD ＊歡迎加入寶貝♥廚房facebook粉絲專頁 http://www.facebook.com/pages/%E5%AF%B6%E8%B2%9D%E5%BB%9A%E6%88%BF/493770013997604
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