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大女兒最愛吃鹹蛋,但不愛吃豆腐,只好把豆腐做成金沙豆腐來吸引她補充點鈣囉!不過金沙豆腐真的很可口也很下飯哦~

熱量
食材
雞蛋豆腐
1盒
鹹蛋黃
2顆
蔥末
適量
蒜末
適量
辣椒丁(增色用,依個人喜好)
少許
調味料
少許
少許
胡椒粉
少許
  • 1
    雞蛋豆腐切小塊,炸至金黃後,先盛起備用。
  • 2
    起鍋,加入適量橄欖油,爆香蒜末後,加入壓碎的鹹蛋黃炒至稍微起泡。
  • 3
    加入步驟1的雞蛋豆腐拌勻,再加入蔥末及調味料拌勻即可。(喜歡吃辣的人可在這個時候加入辣椒丁)
  • 4
    盛盤後,就可以開動囉!
小撇步

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2013/01/21 發表 26.7 萬 瀏覽
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討論共 12 則

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讚!

5 years ago
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謝謝啦^^*

6 years ago
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對呀

6 years ago
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吃起來應該和看起來一樣好吃

6 years ago
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明天試試

6 years ago
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這道金沙豆腐小朋友蠻喜歡吃

6 years ago