金沙豆腐

金沙豆腐

寶貝♥廚房

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大女兒最愛吃鹹蛋，但不愛吃豆腐，只好把豆腐做成金沙豆腐來吸引她補充點鈣囉！不過金沙豆腐真的很可口也很下飯哦~

熱量

食材

雞蛋豆腐

1盒

鹹蛋黃

2顆

蔥末

適量

蒜末

適量

辣椒丁(增色用,依個人喜好)

少許

調味料

塩

少許

糖

少許

胡椒粉

少許

1
雞蛋豆腐切小塊，炸至金黃後，先盛起備用。
2
起鍋，加入適量橄欖油，爆香蒜末後，加入壓碎的鹹蛋黃炒至稍微起泡。
3
加入步驟1的雞蛋豆腐拌勻，再加入蔥末及調味料拌勻即可。(喜歡吃辣的人可在這個時候加入辣椒丁)
4
盛盤後，就可以開動囉！

小撇步

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2013/01/21 發表 27.0 萬瀏覽