金沙豆腐

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大女兒最愛吃鹹蛋,但不愛吃豆腐,只好把豆腐做成金沙豆腐來吸引她補充點鈣囉!不過金沙豆腐真的很可口也很下飯哦~

食材

雞蛋豆腐 1盒
鹹蛋黃 2顆
蔥末 適量
蒜末 適量
辣椒丁(增色用,依個人喜好) 少許
調味料
少許
少許
胡椒粉 少許
  • 1 雞蛋豆腐切小塊,炸至金黃後,先盛起備用。
  • 2 起鍋,加入適量橄欖油,爆香蒜末後,加入壓碎的鹹蛋黃炒至稍微起泡。
  • 3 加入步驟1的雞蛋豆腐拌勻,再加入蔥末及調味料拌勻即可。(喜歡吃辣的人可在這個時候加入辣椒丁)
  • 4 盛盤後,就可以開動囉!
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小撇步

2013/01/21 發表 25.8 萬 瀏覽

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讚!

3 年前
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看起來我又學了一道簡單又下飯的菜

3 年前
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今天我要煮四神湯囉...

3 年前
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十蔥就不是素食了

3 年前
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謝謝啦^^*

4 年前
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当你的女儿真的是太~!!!!!幸福了啦!好妈妈,给你一个赞哦!~

4 年前
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對呀

4 年前
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好像不錯吃的樣子…

4 年前
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吃起來應該和看起來一樣好吃

4 年前
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吃起來應該和看起來一樣好吃

4 年前