簡單清爽肉燥飯
描述
夏天不想吃得太油膩,但又想吃開胃的肉燥飯,那就用瘦肉來做滷肉汁吧,不油不膩,好好吃!
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時間
45
分鐘
熱量
步驟
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鍋中不放油,把瘦絞肉放進去炒,直到絞肉完全炒透,並出油、水。至炒約要5分鐘。
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最後以小火慢慢燉煮半個小時以上即可。煮滷肉汁的時候,也可以把白煮蛋放進去一同煮,就是魯蛋囉。
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完成,澆一匙肉燥在白飯上,香噴噴的馬上扒完。
小撇步
*雖是瘦肉,但多少會有油脂,所以不用怕沒有油不會香,一樣香噴噴~
*加醬油後,要等醬油也煮沸後,再加水才會香哦!歡迎加入【微風島嶼的餐桌】的粉絲頁
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