香橙鮮蝦繽紛沙拉
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紅、黃、綠、黑、白，各種顏色的組合，配上有點日式的香橙醬汁，非常簡單方便的料理，為你帶來春天的味道~
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食材
蝦
10隻
香吉士
2顆
大黃瓜
半條
牛蕃茄
1顆
乾海帶芽
1小把
日式鰹魚醬油
2大匙
-
1大黃瓜挖球狀或切條狀，加一小匙鹽，醃半小時，半小時後，把生的水掉倒，用開水洗一下，再加一大匙的糖，再醃一小時。(大黃瓜不醃也可以) -
2蕃茄切丁，香吉士一顆半去皮切丁。蝦用滾水燙熟，把乾海帶芽放到水裡泡開。
-
3把二大匙鰹魚醬和半顆的香吉士汁混合，即成沙拉醬汁。把所有東西混合在一起即完成囉。
小撇步
*任何你想要的蔬果都可以隨意加，做出你自己風格的沙拉哦!
*沒有日式鰹魚醬油也可以一般醬油加點柴魚片，一樣很美味!
*脆翠大黃瓜食譜==>詳見http://icook.tw/recipes/109448