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熊家的廚房
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馬鈴薯溫沙拉

馬鈴薯溫沙拉

描述

天氣漸漸變溫暖,簡單準備馬鈴薯溫沙拉,加入喜歡的材料,不用長時間待在廚房,好吃營養低脂的夏日晚餐輕鬆完成

詳細作法: https://youtu.be/RIwq3kTj4v0

16 說讚

步驟

  • 馬鈴薯洗淨,冷水下鍋煮熟,或去皮切小塊蒸熟

    馬鈴薯洗淨,冷水下鍋煮熟,或去皮切小塊蒸熟

  • 將其他配料切成方便入口的大小

    將其他配料切成方便入口的大小

  • 調配油醋醬: 將油、巴薩米克醋、鹽及胡椒粉一起拌勻。

    調配油醋醬: 將油、巴薩米克醋、鹽及胡椒粉一起拌勻。

  • 待馬鈴薯較不燙手時去皮切成小塊,灑上其他配料,淋上油醋醬,最後點綴上巴西里末。
上桌後再拌勻享用

    馬鈴薯較不燙手時去皮切成小塊,灑上其他配料,淋上油醋醬,最後點綴上巴西里末。 上桌後再拌勻享用

小撇步

一般油醋醬的油醋比為2:1。因不喜歡太油膩的感覺,加上巴薩米克醋微酸微甜很順口,因此將油醋比例改為1:1

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