冰鎮苦瓜
描述
炎炎夏季正式吃苦瓜的好季節，浸泡在冰糖水中的苦瓜放入冰箱冷藏可保存1星期左右，且能保持晶瑩剔透、口感爽脆的狀態，所以一次可多作一些，客人來訪時即可取出招待，方便又美味。
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份量
2
人份
Seven House裡玩料理
10
食譜
68
粉絲
廚房是我的玩樂空間，也是我的實驗教室，更是舒壓療癒的場所。 利用下班後及假日時花一些時間home made，也許過程費工費時、或許成品不臻完美，但自己做出來的家庭味，相信也是經營家人感情的幸福味喔！
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